Pasión, así resume el restaurante Living de Vigo su razón de ser. Únicamente éste arranque mueve a esta casa y sus creadores, Yolanda Díez y Carlos Gea. Pasión y sensibilidad.
Restaurante Living en Vigo es pasión y sensibilidad
Su forma de expresarla y compartirla es brindando una experiencia gastronómica cosmopolita y sabrosa a través de la materia prima más autóctona, que crea paisajes evidentes para el gusto que evocan los manjares de la península y su inspiración trotamundos.
Auténticas obras de arte que conquistan al comensal. El espacio desprende un aire ecléctico que aúna diferentes estilos, primando el retro, lo que lo hace especialmente cómodo para disfrutar de las viandas. En la sala prima el buen trato y el cariño al comensal.
Cocina Viva con una carta en continua evolución
Un estilo de cocina de mercado cercano, en el que se reconocen los sabores tradicionales gallegos y se fusionan con influencias nacionales e internacionales sin abusar de ninguna tendencia pero sin que falte ningún estilo gastronómico.
Su amplia y variada bodega alberga una selección de caldos de calidad, algunos procedentes de lugares inusuales. De nuevo, todo con un nexo común: la pasión.
- Dirección: C/ Zamora nº 81, Vigo, Pontevedra
- Teléfono: 986 247 859 – Reservar mesa
- Info: livingcocinaviva.com
© reportaje sacado de la revista TIERRA
