Wenn wir über ein Restaurant geht es nicht nur um die Küche, sondern um die Gastronomie, die in einer Umgebung serviert wird, die die Hülle des kulinarischen Erlebnisses bildet. Das ist es, was uns das Restaurant Detapaencepa in Vigo bietet.
Restaurante Detapaencepa in Vigo; Gleichgewicht ohne Bremsen
Eine wohlverstandene Einfachheit kann der direkte Weg sein, um ein hochwertiges gastronomisches Angebot zu finden, das die Aromen der Erinnerung und der Tradition als Grundlage nutzt.
Kulinarisches Wissen auf eine gute Art
Die Jahreszeiten geben in diesen Küchen den Takt vor und sorgen dafür, dass die Speisekammer mit den besten galicischen Produkten bestückt ist, ohne auf die Wunder aus dem Rest des Landes zu verzichten.
Die Umgebung bildet die Hülle für das Esserlebnis. Detapaencepa ist in zwei Bereiche unterteilt: eine untere Etage mit einer Bar und einigen hohen und niedrigen Tischen, die für Tapas und Weine im Glas gedacht sind, und eine obere Etage für eine formellere Atmosphäre.
Perfekte Technik, ausgezeichnetes Rohmaterial, ausgefeilter Geschmack und abgerundete Aromen.
Detapaencepa ist zweifellos eines der besten Restaurants in Vigo, was es sich im Laufe der Jahre verdient hat, seit es 2006 mit einer festen Idee seine Türen öffnete: einen abgerundeten Service in Bezug auf Küche, Produkt, Kundendienst und die kleinen Details anzubieten.
Das Angebot wird durch den Weinkeller und eine sorgfältige Auswahl an Weinen vervollständigt, die Oscar Cidanes, der Gründer und beste Sommelier Galiciens 2009, sorgfältig ausgewählt hat.
- Anschrift: C/ Ecuador nº 18 - Vigo, Pontevedra
- Telefon: 986 473 757 - Reservieren Sie einen Tisch
- Infos: detapaencepa.com
© Bericht aus dem TIERRA-Magazin
