La passion, c'est ainsi que le restaurant Living de Vigo résume sa raison d'être. C'est la seule chose qui anime ce restaurant et ses créateurs, Yolanda Díez et Carlos Gea. Passion et sensibilité.
Le restaurant Living à Vigo, c'est la passion et la sensibilité
Sa façon de l'exprimer et de la partager est d'offrir une expérience gastronomique cosmopolite et savoureuse à travers les matières premières les plus autochtones, ce qui crée des paysages gustatifs évidents qui évoquent les délices de la péninsule et son inspiration globe-trotter.
Des œuvres d'art authentiques qui séduisent les convives. L'espace a un air éclectique qui rassemble différents styles, avec une prédominance du rétro, ce qui le rend particulièrement confortable pour savourer la nourriture. Dans la salle à manger, le bon traitement et l'affection pour le convive sont une priorité.
Cocina Viva avec un menu en constante évolution
Un style de cuisine proche du marché, dans lequel les saveurs galiciennes traditionnelles sont reconnues et fusionnées avec des influences nationales et internationales, sans abuser d'aucune tendance, mais sans manquer à aucun style gastronomique.
Sa cave, vaste et variée, abrite une sélection de vins de qualité, dont certains proviennent de lieux inhabituels. Là encore, tous ont un lien commun : la passion.
- Adresse : C/ Zamora nº 81, Vigo, Pontevedra
- Téléphone : 986 247 859 - Réserver une table
- Info : livingcocinaviva.com
Rapport extrait du magazine TIERRA
